고래사어묵 요리(어볶이, 김밥-내돈내산)
요며칠 날이 무척 추워졌습니다. 내일은 전국적으로 한파 특보 안내 문자가 올 정도로 춥다고 하니 따뜻한 음식 생각이 납니다. 예전에 고래사어묵 선물세트와 어묵바, 어볶이 등에 소개드렸는데 오늘은 고래사어묵 중 소개드린 적 없는 새우 딤섬 어묵, 잡채랑, 파프리카어묵, 랍스터 딤섬 어묵 등에 대해 설명드리려 합니다.
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[추석 선물세트] 고래사어묵 선물세트 추천(내돈내산)
날씨가 쌀쌀하고 추석이 다가오는 요즘, 간식뿐만 아니라 반찬으로도 손색없는 것이 '어묵'인 것 같습니다. 어묵하면 부산이 유명한데 부산에서 유명한 어묵들을 몇 개 먹어봤는데(제가 맛보지
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1. 고래사어묵 새우 딤섬 어묵, 잡채랑 + 어볶이
고래사어묵은 따뜻하게 데워 먹어도 좋지만 새우 딤섬 어묵, 잡채랑을 어볶이에 넣어봤습니다. 일단 새우 딤섬 어묵은 이름처럼 모양이 딤섬 모양이며 새우가 38%나 들어 있어 새우 맛이 강하며 다른 고래사어묵 상품처럼 밀가루가 들어가지 않았습니다. 새우 딤섬 어묵의 자세한 원재료명은 아래 사진을 참고하세요~^^
고래사어묵 잡채랑은 당면이 들어가서 잡채랑인데 문어손, 야채손처럼 납작한데 1팩에 2개가 들어가 있습니다. 잡채랑의 원재료명도 아래 사진을 참고하세요^^
새우 딤섬 어묵과 잡채랑을 어볶이에 넣었더니 더 푸짐하게 먹을 수 있었습니다.
새우 딤섬 어묵을 잘라보았는데 아래 사진처럼 정말 속 안이 새우살로 가득해 부드럽고 맛있었습니다.
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고래사 어묵바, 문어손과 야채손(내돈내산)
이전에 고래사 선물 세트와 고래사 어묵면, 어볶이 등에 대해 소개드렸는데 간식으로 먹기 좋은 것은 아무래도 고래사 어묵바입니다. 바로 먹어도 되지만 전자레인지에 1~1분 30초 또는 프라이팬
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고래사 어묵면/어볶이(내돈내산)
쌀쌀해지면 생각나는 음식이 몇 가지 있는데 '어묵'도 그 중 하나인 것 같습니다. 제가 먹어 본 어묵 중에는 고래사어묵이 가장 맛있었는데 고래사어묵은 추석 선물세트로도 잘 나왔는데 평소
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2. 고래사어묵 파프리카어묵
고래사어묵 파프리카어묵은 이름처럼 파프리카가 22%나 들어서 야채 어묵바를 더 납작하게 만든 듯한 느낌도 듭니다. 또 얇다보니 어묵볶음을 해 드셔도 좋고 저처럼 김밥에 넣어 먹어도 참 맛이 좋습니다.
고래사어묵 파프리카 어묵으로 집에 있는 재료와 함께 간단히 김밥을 싸 드셔도 좋을 것 같습니다^^
3. 고래사어묵 랍스터 딤섬 어묵
고래사어묵 랍스터 딤섬 어묵은 새우 딤섬 어묵과 모양도 비슷한데 새우 대신 랍스터가 들어간 점이 다릅니다. 랍스터살이 7%, 10%라고 써 있어서 정확히 얼마나 들어가 있는지는 몰라도 프라이팬에 데워 먹으니 부드럽고 맛있었습니다.
